森から届くフレーバーティー 『霧ト晴レ』 from Kawane

お好きな野菜と今月の新商品「マンゴーパッションとハイビスカス」を使って作るピクルス をご紹介いたします。

爽やかで食欲のない夏でもさっぱりお召し上がりいただけます。作り方もカンタン！

皆さんも是非おうち時間で作ってみて下さい。

【材料】　（2人分） 　

　マンゴーパッションとハイビスカス　　　　　1個

　熱湯　　　　　　　　　　　　　　　　　 150ml

　お好きな野菜（パプリカなど）　　　　　　   お好みの量

◯リンゴ酢　　　　　　　　　　　　　　　   50ml

◯塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　  大さじ1/2

◯はちみつ　　　　　　　　　　　　　　　  大さじ1/2

<作り方>

①　お好みの野菜を食べやすい大きさにカットする

②　カップにマンゴーパッションとハイビスカス1個入れ、熱湯150m注ぎ、3分待ちます

③　鍋に◯と②で作ったティーを入れ、火にかけ沸騰したら火を止めておきます

④　蓋付きの瓶や容器にカットした野菜をいれて、③で作ったものを入れます

⑤　粗熱が取れたら、冷蔵庫で6時間程度冷やしてできあがりです（お早めにお召上がりください。）

※タイムと一緒に漬けてもおいしいです。

このレシピで使用したお茶

マンゴーパッションとハイビスカス

心地よいハーブの酸味に、完熟マンゴーと甘酸っぱいパッションフルーツの風味。